“Ama la tua terra e raccogline i frutti.”
Questo è il cuore pulsante del Giardino di Ghilot, un ristorante nato dall’eredità di nonno Ghilòt, uomo semplice e appassionato che ha trasmesso alla famiglia i valori dell’accoglienza, del lavoro e della convivialità.
Oggi, quel lascito prende vita non solo nella cucina, ma anche attraverso eventi e appuntamenti che celebrano la stagionalità, la tradizione e la sperimentazione culinaria.
Le camere sono arredate con gusto e attenzione al dettaglio. L’atmosfera è intima e accogliente, arricchita da materiali caldi e naturali: pavimenti in cotto, travi a vista e una vista mozzafiato che spazia dalle serre coltivate alle vette alpine.
Ogni stanza è pensata per accogliere gli ospiti con comfort moderni, senza rinunciare all’eleganza rustica che caratterizza l’intera struttura.
Durante tutto l’anno, il Giardino di Ghilot organizza una serie di eventi speciali e serate a tema che rendono ogni visita unica e irripetibile. Tra le nostre proposte:
Ogni evento è pensato per offrire un’esperienza sensoriale completa, dove il buon cibo si unisce al piacere della scoperta e alla bellezza della condivisione.
Come avrebbe voluto Ghilòt, il ristorante è anche un luogo d’incontro, un punto di riferimento per la comunità e per i visitatori che vogliono immergersi nello spirito autentico delle Langhe.
Tutti gli eventi sono realizzati con ingredienti freschi, prodotti a km 0 e un tocco creativo che rende ogni occasione speciale.
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